Premio - sorpresa

Hoy me he llevado una gran alegría. Cuando esta tarde abrí mi facebook de Botones sobre el pastel, tenía una notificación de Veronike´s dulce cocina: decía que en su blog tenía un premio para mí. Y así ha sido, entre los cinco blogs elegidos el mío estaba el primero ¡Qué sorpresa y que ilusión tan grande!

 El blog de Veronike nació hace poquito tiempo, pero ya nos ha enseñado unas recetas de cupcakes estupendas. Desde aquí mil gracias y enhorabuena!!!

 Las instrucciones para los premiados son las siguientes:

• Poner un comentario en el blog de quien te lo concede.
• Buscar 5 blogs con menos de 200 seguidores y dejarles un comentario para que sepan que tienen un premio.
• Poner el logo del premio en tu blog (la foto del ramo) y un enlace del blog que te lo ha concedido.
• Los que han recibido el premio se lo otorgan a otros 5.

El primer blog al que se lo voy a conceder es a   http://latilacupcakesblog.wordpress.com/

Y mi siguiente premio es para

http://www.facebook.com/LaAlacenaDeMatilda

Y también para

http://www.facebook.com/Midulcecandelatienda

Nuevas galletitas de encaje

Y hoy os enseño mis nuevas galletitas de encaje. A ver si os gustan.

Tarta Porsche Cayenne

Y Laura, a la que no conocía hasta el día de entrega de su tarta, me encargó para su pareja una tarta pequeña en la que apareciera un Porsche Cayenne negro. No tenía ni idea de qué coche era...y después de mucho buscar fotos, salió. Hacer coches, por muy sencillos que sean, siempre te llevan mucho tiempo, pero a veces merece la pena. El bizcocho para el Porsche era un MSC y el de base un brownie de chocolate con leche.

Costó por que ya sabéis las que estáis en os movéis en este mundillo de la repostería creativa, como se pone el fondat con las altas temperaturas.

Tarta Minnie Mouse

A la velocidad de un rayo y con un calor exagerado, hice el viernes esta tarta Minnie Mouse para la hermana de mi amiga Ana. Se le ocurrió avisarme de lo de la tarta a las 17:30h y la quería para última hora de la tarde. Imaginaros!!!

Encima con esta  hola de calor que nos abrasa y que retrasaba que el bizcocho se enfriara, un brownie, que como son mas cremosos tardan mas en coger temperatura mas fresca....en fín. Apenas me quedaba fondant rojo pero este fué el resultado final. Una tarta simpática y Ana contenta. Suficiente.

Tarta aniversario

Esta es una tarta para el aniversario de bodas de mis amigos María José y José Luis. Seguramente para los que la veáis, no tengan mucho sentido los motivos de decoración de la misma. Pero son detalles con un significado especial para ellos dos y que sabemos los que los conocemos y queremos. Felicidades!!!

Tarta corazón para una madre coqueta

Esta tarta me la encargaron unos chicos para su madre, que según ellos es supercoqueta y presumida y querían que tuviera detalles que simbolizaran todo lo que le gusta. Les hice un bizcocho brownie, relleno de ganaché de chocolate blanco.

Curso de galletas decoradas en Marbella

Curso de galletas decoradas con fondant en Marbella

Contenido del curso

• Aprenderemos a hacer masa para galletas siempre perfecta.

• Ingredientes, amasado, uso de distintos cortadores y horneado de las   mismas.

• Os hablaré del fondant, cómo se trabaja, tipos, técnicas de color, etc.

• Decoración de las galletas con fondant, texturizadores, color en polvo, brillos, etc.

• Degustaremos las galletas con la misma masa que os voy a enseñar.

• Técnica de glaseado.

Los alumnos no tienen que traer nada al curso, sólo ganas de aprender y de pasar un buen rato.

Datos del curso

En Marbella el próximo día 1 de Septiembre (sábado)

Plazas limitadas a un máximo de 6 personas por curso.

Precio: 40€

Dirección: en Academia Educa2 en calle Doha, 6 local 3B (Arcos de San Enrique)

Si estás interesado llamar al 600883899 o a la dirección rognat01@yahoo.es

Tarta corazón

Esta tarta parece mas de San Valentín, pero fué lo que me encargaron: una tarta en forma de corazón rojo, con lazo y de bizcocho brownie "muuuuuuy" jugoso. Sin duda una tarta para enamorados!!!

Tarta arcoiris

La semana pasada ví una publicación  de Pequerecetas sobre la famosa tarta arcoiris en facebook. Y con motivo del cumpleaños de mi amiga María José, me animé y la hice de sorpresa para ella. Utilicé para las capas de colores, tortitas americanas con buttercream. A esta última le añadí, en lugar de leche, yogur líquido de fresa y plátano y le dió un gusto exquisito y una textura mucho mas cremosa que con la leche.